途游拾光北京，作为中国的首都，不仅是政治、文化的中心，更是美食的天堂。在这座繁华的城市里，各色餐厅如星辰般璀璨，为食客们奉上了来自各地的精致美食。从米其林三星的名厨店到承载历史典故的红墙餐厅，每一处都承载着不同的故事和味道，让人流连忘返。
潮上潮·潮汕私宴（正大店）
由名厨张一峰坐镇的潮上潮，在今年一举摘得米其林三星。潮汕菜向来讲究新鲜和原味，潮上潮更是把这种追求做到了极致。食材、后厨和前厅的完美配合让餐厅持续稳定地提供正宗的潮州滋味。主厨张一峰勇于尝新，和徒弟Jeff一起开在后厨里的潮1/2，更是为食客提供了中西结合的潜在惊喜和神秘有趣的用餐体验。
- 地址：北京市朝阳区光华路正大中心四层
- 电话：010-85962666 13719804849
程府宴·红墙菜（大望路店）
有故事的餐厅在北京有很多，但程府宴绝对是其中最具红墙气质的一个。“程”字取自国宝级烹饪大师程汝明先生，“府”则代表广存人、广纳心，“宴”字也是代表了独成一派的红墙宴席，在程府宴，每一道菜肴背后都有一则典故，一段历史。
- 地址：西大望路甲一号宝欐酒店11层
- 电话：010-65020058
芙蓉无双荣派湘菜
作为新荣记旗下的湘菜品牌，芙蓉无双不仅是包含纯粹的湖南风味，更是新荣记美学的延续。湘菜之大美，来自于精挑细选的高品质食材，和在稳扎稳打的出品中，将传统湘菜的味觉精华精雕细琢，是芙蓉无双精致化湘菜的底层逻辑。
- 地址：北京市西城区金融大街丙9号威斯汀酒店一层
- 电话：010-66007175
官也街澳门火锅（丽都店）
作为北京老牌澳门风格火锅，官也街用热气腾腾满足食客的期待，鲜活空运海鲜，纹理分明的雪花牛肉，馥厚的汤底，每一个细节都将氹仔岛老街的回忆悉数复制，丽都店里镂空花砖与百叶窗，热带植物与旋转楼梯，都是将澳门滋味仔细一一展现的细节。
- 地址：北京市朝阳区将台西路9-8四得公园东北角
- 电话：010-88998803/88998805
淮扬府（安定门店）
作为淮扬菜在北京的代表，淮扬府出品一如既往的稳定，淮扬菜的精致真味犹如昆曲抑扬顿挫，为这座城市带来江南的温软湿润气息。淮扬府今年在什刹海开设的新店，更是与京城水景完美融合，成为食客赏景享食的又一好去处。
- 地址：北京市东城区安定门外大街198号
- 电话：010-64265858 010-64265959
禾苑（丰铭国际店）
毗邻商务金街与胡同市井的禾苑，用温婉细致的手法在北京重新书写台州菜的滋味，主理人英子用现代东方的众多自然元素表达台州菜的山海精神，厚重与隽永交叠辉映在台州菜的滋味中，开辟出一种更有风格的台州风味语言。
- 地址：丰铭国际大厦B座东侧
- 电话：010-83061399 010-83061299
京华楼饭庄
民国初的八大楼和八大堂所出的菜品称庄馆菜，如今已经消散在历史的尘埃中，能够算得上传承传统京菜的餐厅少之又少，京华楼饭庄则是其中翘楚。由甄建军师傅主理的京华楼饭庄，为我们还原了那个一众老饕们回忆中的北京风味，也用扎实的菜品重新梳理了北京宴席的底蕴与现代风格。
- 地址：慧忠北里11号楼2层202号
- 电话：010-64859548
京季荣派官府菜
在北京众多的官府菜中，京季秉承新荣记的“食必求真，通过向各派官府菜传人与名家学习，博采广纳，选用全国各地乃至全世界的食材，挖掘创新推出荣派官府菜，抛石引玉，以飨食家。
- 地址：北京建国路店位于朝阳区建国路甲83号丽思卡尔顿酒店二楼
- 电话：010-59695698
京艷·翰林书院
毗邻国子监的京艷·翰林书院，是北京胡同深处的味觉惊喜，红墙青瓦的四合院凸显北京的风貌，中式的古典和西式的磅礴集于一身，主理人段誉也将京府菜重新梳理，用主菜前置、热菜凉做、南味北调的产品逻辑，精致滋味见功力，为京城辽阔的夜色增添一份光彩。
- 地址：北京市东城区箭厂胡同22号雍和别墅内
- 电话：010-86632999
京兆尹
京兆尹作为健康生活理念推广示范餐厅和行业标杆，用乐·和、蔬珍、慢食的理念，让中西方顶级烹饪技艺在这里相遇，烹饪出一场素食的盛宴，也让更多人关注素食，认识素食，喜爱素食，独特的下午茶更是为北京滋味增添一份光彩。
- 地址：北京市东城区五道营胡同2号
- 电话：010-84049191 010-84048885
兰斋LAMDRE
Lamdre是一家当代植物料理为主的高级餐厅，致力于表达自然、健康，可持续的饮食，是北京2023年为数不多的精致餐饮的代表之作。主厨戴军师傅以自然，简洁，专注定义兰斋的料理哲学，创造味道和谐的细致料理，用自然连接文化和人群，让植物料理蕴含风土深度，使得食客在盘中寻得“森林、海洋般的自然气息”。
- 地址：北京市朝阳区工体北路四号院14幢兰斋餐厅
- 电话：010-85978888
鲁采LU STYLE（三元桥店）
作为北京的鲁菜代表，鲁采团队以全新的表现形式彰显出一种落落大方的胶东滋味，将“鲁人好客，采鲜以飨”的理念淋漓尽致的表达，将鲁菜融合和升级，也让食客更细致的了解胶东之鲜美。
- 地址：北京市朝阳区曙光西里甲5号院凤凰汇商街西口
- 电话：010-21751888 / 010-21753999
在这座城市中，食客们可以品尝到来自五湖四海的美食，感受到传统与现代的碰撞，体验到文化与美食的交融。北京的餐饮文化如同一幅绚丽多彩的画卷，吸引着无数食客驻足品味。让我们在这个美食的热土上，与家人朋友一同享受每一顿饕餮盛宴，感受美食带来的无尽惊喜与满足。
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