富国岛，这个位于越南南端的小岛，近年来不仅成了度假天堂，更成了吃货们的心头好。从夜市里热气腾腾的烤海鲜，到巷子口阿姨现煮的越南米粉，这里的每一口都能让人感受到地道与惊喜并存的味道。这次来富国岛，我简直像被美食绑架了，一边感叹风景太美，一边忍不住不停张嘴。于是连夜写下这份美食清单，推荐给每一个嘴巴挑剔的你——来富国岛，不只是看海，更是为吃而来！

富国岛——越南隐藏的美食天堂

坐在翡翠色的海浪边，海风裹挟着咖啡香和烤海鲜的烟火气钻进鼻腔这一刻，舌尖跳动着热带风味，所谓人间至味，不过是一勺鱼露滴落在夕阳里的温柔。

作为越南第一大岛，富国岛完美融合了越南本土风味、高棉饮食文化和海岛特色——从街边冒着热气的地道pho到现捞现做的豪横海鲜

1.Phở河粉

蔡澜在书里写：“天下美食，少不了一碗越南人做的牛肉河粉。”喝一口汤，从此上瘾，一生一世。

一份好的pho（河粉）取决于汤料，汤头多为牛骨熬制，看似清淡，入口却沉郁浓鲜。

2.Gỏi cuốn春卷

在东南亚美食界里最深受仙女们喜爱的非越南春卷莫属啦~薄薄的一层米皮，裹上丰富的馅料清爽酸甜的口感搭配新鲜的蔬果，美味又好看，炸春卷的皮酥酥脆脆~

3.Bánh mì越式三明治

咔嚓—— 第一口就掉渣的越式三明治，是法国殖民史留在越南的美味遗产！
法棍的酥脆外皮，抹上鹅肝酱和越南特色蛋黄酱，再塞进扎肉、卤猪肉和越式腌萝卜——冷热交融、脆嫩交锋的奇妙口感~

4.生猛海鲜

"在富国岛，海鲜自由不是梦！这里的海鲜，新鲜到还在跳！ 凌晨刚从渔网捞起的螃蟹、鱿鱼、皮皮虾，中午就上了你的餐桌。
价格便宜到笑——大排档的环境，五星级的口感，这才是海岛的正确打开方式！

富国岛人气美食推荐

1.MEO KITCHEN

推荐菜：越南米卷、面包锅、串串

 Tips：
●这家店人气超高，记得早点去，不然要等位！
●面包锅和串串是必点，面包锅的汤汁配方是老板的传家宝，香到让你抢着吃！
●旁边的饮品店也不错，可以一起点。

注意：上菜有点慢，饿的时候去可能会忍不住抢食哦！

2.SAIGONESE EATERY

推荐菜：汉堡、新鲜海鲜

Tips：
●每道菜都不踩雷，汉堡尤其惊艳，夹着焦糖洋葱和秘制酱料，咬下去的瞬间肉汁炸弹在口腔爆开！
●果汁比较普通，可以跳过。

3.PHỞ BÒ NAM ĐỊNH

推荐菜：汤粉、炒粉

 Tips：
● 汤粉——清澈透亮的牛骨汤底，铺满嫩滑牛肉和弹牙牛丸，撒一把香草再挤点青柠，鲜到眉毛掉下来！
●炒粉——镬气十足的河粉裹着金黄蛋液，豆芽脆嫩、虾仁Q弹，每根粉都沾满越式酱香的灵魂~
●价格可爱到哭：汤粉50k越南盾（约15元）；炒粉60k越南盾（约18元）。

4.Nhà Xưa 68

推荐菜：鱿鱼火锅、煎蛋、排骨

Tips：
●秘制汤头带着越南特有的清甜，现捞的鱿鱼在锅里卷成可爱的圈圈，咬下去竟然会爆汁！
●别担心语言不通——菜单自带三国语言翻译，手指点点就能解锁地道美味。
●最惊喜的是！吃完热乎乎的火锅，门口就有「榴莲摊」等着你！冰火两重天的快乐，这家店全包了

5.Bo To Quân Đảo

推荐菜：香茅烤肉（牛肉带皮，香气扑鼻！）、Pho火锅

Tips：
●香茅烤肉是招牌，服务员会帮忙烤，超级香。
●烤肉分量足，可以多尝试几种。
●pho火锅很有特色，服务员会帮忙涮肉，然后告知要怎么吃最美味。

6. Quán Ăn Thiên Thanh

推荐菜：海鲜粥、海胆、生蚝、龙虾

Tips：
●可以七天吃两次的店，每道菜都好吃！
●海胆新鲜到可以一个人炫三五个！！
●生蚝、龙虾、螃蟹吃到爽！！！

7.Kem Trai Dua椰子冰淇淋

推荐菜：椰子冰淇淋

Tips：
●不爱吃甜品的都能被征服了，椰子冰简直绝了！
●网友二刷的店，让人心心念念，强烈推荐！

8.Xin Chao seafood restaurant

推荐菜：螃蟹、皮皮虾、石斑鱼

Tips：
●被某书博主种草的餐厅果然名不虚传！建议五点半左右到店，正好能邂逅染红整片海域的浪漫晚霞，在夕阳下享受 绝美海景盛宴！
●比手掌还大的皮皮虾，椒盐做法香到吮指。现杀石斑鱼蒸得恰到好处，鱼肉嫩滑到入口即化。

在富国岛被叫醒的不是闹钟，是酒店早餐的PHO香气！部分酒店的海景早餐位，让人想为这碗牛肉粉改签机票…

左手冰镇椰子，右手炭烤鱿鱼，赤脚陷在白糖般的沙滩里——富国岛教会我们：美食最好的调味料，永远是海浪声和自由。