深圳是一座汇聚各地风味的城市，但如果想品尝更有“深圳味”的美食，可以从本地传统菜和岭南特色入手。下面推荐几种比较有代表性的深圳美食，既有经典名菜，也有海滨城市特色风味。

光明乳鸽

光明乳鸽是深圳非常有代表性的传统美食，以外皮香脆、肉质鲜嫩、汁水丰富为主要特点。乳鸽经过卤制后再烹调，香味浓郁，是来深圳旅游时很值得尝试的一道特色菜。深圳官方资料也将红烧乳鸽列为深圳市级非物质文化遗产代表性项目。

沙井生蚝

沙井生蚝是深圳宝安沙井一带的传统特色美食，当地有悠久的养蚝历史。新鲜生蚝肉质肥美、鲜味突出，可以尝试炭烤、蒜蓉蒸等不同做法。沙井也素有“千年蚝乡”之称，是喜欢海鲜的游客来到深圳后值得安排的一道美食。

客家酿豆腐

客家酿豆腐是深圳客家饮食文化中很有代表性的一道菜。豆腐中加入肉馅，再经过煎、焖等方式烹制，外层带着香气，内里鲜嫩多汁。想一次体验更多客家风味，可以搭配客家盐焗鸡、梅菜等菜品一起品尝。

大鹏海鲜

深圳大鹏、南澳一带靠近海岸，海鲜是当地饮食中不可缺少的一部分。来到这里可以根据当日的新鲜食材选择鱼、虾、贝类等海产，比较适合多人一起用餐。大鹏、南澳本身也是深圳热门滨海旅游区域，游玩海边后安排一顿海鲜比较合适。

大鹏濑粉仔

大鹏濑粉仔是深圳大鹏地区具有地方特色的传统美食，米粉口感爽滑，汤底通常会搭配猪肉、鸡肉以及海鲜等食材，整体鲜味比较突出。作为大鹏本地特色小吃，它也被列入深圳相关非遗美食介绍中。

潮汕牛肉火锅

深圳汇聚了大量潮汕饮食文化，潮汕牛肉火锅也成为当地非常常见的美食。新鲜牛肉通常按照不同部位切片，涮煮时间较短，能够吃到牛肉本身的鲜嫩口感。深圳也有不少专门的潮汕牛肉火锅店，比较适合喜欢鲜牛肉和火锅的游客。

椰子鸡

椰子鸡是近年来非常具有深圳城市特色的美食之一，主要以椰子水搭配鸡肉煮制，汤底清甜，鸡肉口感嫩滑。深圳本地资料将椰子鸡列为具有代表性的创新美食，也有不少餐厅专门经营这一菜式。

肠粉

肠粉是广东非常经典的传统小吃，在深圳也很常见。米浆蒸成薄薄的粉皮后，加入鸡蛋、肉馅或鲜虾，再淋上酱油，口感软滑，早餐或者夜宵都很合适。