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香港尊荣体验:揭秘性价比最爆表的奢华巢穴!

第一次接触朗廷,是因为唐阁。16年香港唐阁被评为米其林三星,我与朋友约了去唐阁吃饭。记得那次,从中环打车到朗廷(那时候我甚至不会坐天星小轮),下了车就被惊艳到了。香港朗廷酒店大堂的优雅与艺术气息,让我深深着迷。我在大堂里流连忘返,拿着手机开始查朗廷的资料。

第一间朗廷是1865年在伦敦开业的,那是欧洲第一家真正意义上的豪华大酒店,首次在酒店内引入了电梯、电灯和供水系统,并开创了下午茶的概念。上个世纪,朗廷在香港尖沙咀落地,一时风头无两。

2014年,香港朗廷斥资3,000万美元邀请伦敦G.A. Design设计事务所翻新酒店,但是大堂的设计保留了下来。所以我在2016年时见到的,即是新的朗廷,也是旧的朗廷。

这次到香港,特地到朗廷住两晚,还我8年前的心愿。 香港朗廷在尖沙咀的黄金位,距离天星小轮码头步行只要5分钟。住在朗廷,不管是逛尖沙咀,还是去中环,都是超级方便的,地理位置真的是无敌了。

朗廷酒店虽然在寸土寸金的尖沙咀,但房间的面积却还是充裕的。我住的行政房有40平米左右,分区很合理,定价也很合理。在最近香港各大豪华酒店疯狂涨价的时候,朗廷的基础房型保持在1字打头,是很难得的。

办好入住,一进房间,就看到了沙发前的茶几上摆了一个粉色大盒子,少女心爆棚。吧台上摆了水果和红酒,书桌上摆了粉色的鲜花,被人宠爱的感觉迎面而来。

打开粉色大盒子,是朗廷准备的点心盒,里面有十几种中式点心,盒子上有对应的点心名字。这个设计实在是太美,美的舍不得吃。但我还是吃了,真心的说,朗廷的点心做的太好吃了!这个点心盒如果拿来售卖,一定会很受欢迎的。

吧台上的水果品种丰富,还有做成柠檬样子的点心,还有一张手写的欢迎卡片。

朗廷对住客的宠爱真的是到了令人发指的地步。第一天傍晚晚,我在房间里,听到房间门铃响,打开房门,服务生端着一个银色托盘站在门口,原来是来送晚安酒的。

第一晚的晚安酒是一个金汤力套装,一瓶朗廷订制的金酒,两瓶风格不同的汤力水,还有迷迭香,杜松子和树莓,是添加到金汤力里的。我当晚在酒吧喝完酒回来,特地在房间里喝了两大杯金汤力,不然怎么对得起这么豪华的配置。

第二天则是一瓶泰亭哲香槟和一盒粉色主题的巧克力。那晚我连酒吧都不去了,一个人躲在房间里喝香槟写公众号,喝的天昏地暗,开心到不行。

两个晚上我都叫了room service,第一个晚上叫了云吞面。毫不夸张的说,这是我吃过最好吃的云吞面,鸡汤的鲜美,云吞的脆,面的Q弹,每个细节都非常完美。朗廷不愧是有米其林三星唐阁的酒店,room service可以这么好吃。

因为第一天的云吞面太好吃了,第二天我又叫了一碗牛腩面,也是超级无敌的好吃。我觉得我在香港吃胖的两斤,朗廷的room service要付很大的责任。

至于朗廷用的是Diptyque蒂普提克的备品,Wedgwood定制茶具及水晶酒杯,这些细节就不需要我再多说了。一句话总结,香港朗廷是英伦优雅的典范。

朗廷酒店的行政酒廊叫朗廷会,我在朗廷会也是泡了不少时间的。朗廷会下午有下午茶,傍晚有鸡尾酒时间。下午茶的司康很好吃,是我吃过最佳司康之一。鸡尾酒时间则有一些火腿和一些汉堡之类的食物,可以当做餐前小点助助兴。

朗廷会的设计本身也很出色,几个房间是根据不同主题设计的,每个房间都很美,用时下流行的话说,每个房间都很出片。

但朗廷会最吸引我的是香槟畅饮。香港的朗廷会用的是泰亭哲,之前我在上海朗廷会喝到的是巴黎之花,不懂是换了品牌,还是每个城市用的香槟不一样。我是香槟爱好者, 自然是从早喝到晚的节奏。

香港朗廷的鸡尾酒时间还可以自制鸡尾酒,朗廷会准备了ipad,上面有调酒的配方,还准备了全套调酒工具。如果自己不想动手,也可以让服务员帮忙。朗廷会的服务是无可挑剔的,任何时候都优雅有致,让人如沐春风。

只不过现在朗廷会不提供早餐,早餐要去一楼的自助餐台。朗廷的早餐品质也是很丰盛的,现煮的粥与面水准都很不错,肉桂卷做的也特别香酥可口。我因为每天的行程都安排了两家米其林餐厅,在早餐只能稍微吃点,但从品质来说,朗廷酒店的早餐是相当不错的。

在朗廷入住,必须要去吃一趟唐阁。我在16年造访过唐阁,那时候的印象就极好。大家看我当年发的朋友圈,真的是真情实感由衷的推荐。

8年过去,唐阁已经是香港时间最长的米其林三星。我重返唐阁,以为自己已经不会再像2016年那样吃到目瞪口呆,没想到,我在吃过那么多米其林之后,依旧为唐阁的菜折服。

前菜的鲍鱼花胶酥里有大片花胶,好满足。XO酱煎肠粉,外皮很是酥香,超好吃。蜜汁银鳕鱼有点像上海熏鱼的做法,外酥里嫩的。

焗酿造鲜蟹盒用了两种蟹,阿拉斯加帝王蟹和香港大花蟹的蟹肉,加上淡奶油和洋葱 大缕的蟹肉鲜极了。

花胶瑶柱炖鲜螺是唐阁的招牌炖汤,说它好真的是很多余的。

传统的三葱炒龙虾上次吃过了,这次换成麦卡伦甜梅干菜炒龙虾,第一口就吃到浓香的酒味,我很惊讶,因为吃过很多威士忌做调料的菜,都没有这么浓的酒味,因为威士忌遇热就挥发,酒味很难就在菜品里,不懂这么浓的酒味是怎么做出来的。

芥末和牛粒也是招牌,这道菜研发了很久,要做到一口可以吃掉 又能保持在口中爆汁 大小和切法都有很深的讲究。

最后的甜品是古法杏仁茶和港式蛋挞,非常地道的古法甜品。如果大家来香港,没有住在朗廷,也要抽出时间吃一次唐阁,因为真的粤菜的巅峰就应该是这样的吧。

吃完唐阁,如果有时间,也可以去朗廷的酒吧Artesian看看。Artesian有450种金酒,是香港金酒珍藏最多的酒吧,酒吧里配的汤力水也很专业,分了不同的口味和品种。

Artesian还有各种桶陈鸡尾酒,我喝了一杯特别版的old fashion,也很出色。与中环拥挤昏暗的酒吧不同,这里更像是lounge bar,可以安静坐着小酌一杯的地方。

今年疫情后终于可以正常出入香港,许多朋友都在咨询酒店。我这次来香港也看了许多酒店,香港中环、九龙、尖沙咀几个热门地的酒店,许多价格都翻倍了,唯独朗廷,价格一直温柔的克制在合理的范围里。基础房型不到2K,行政房也就3K,这个价格在北上广都算是非常合理的,更不要说香港了。

访问香港可信赖的资源

关于到达方式:在规划前往香港的交通方式时,我通常首先查看 携程旅行 Expedia ,它们提供了全球范围内的机票比价和预订服务。 Skyscanner 是另一个常用的平台,为我提供了更多的航班选择和价格比较。直接访问 香港航空公司官网 也是一种便捷的方式,特别是当我希望获取最新的航班信息和特惠时。 Agoda 则是我在香港寻找酒店时的首选平台,它经常提供一些本地酒店的优惠。

选择出行方式时:在香港,我会选择使用 Uber 解决城市内的出行需求,它提供了方便且舒适的打车服务。此外,使用 香港的士 (HKTaxi) 应用程序 也是一种便捷的选择,可以提前预约出租车。我还会使用 Octopus 卡 来支付公共交通费用,包括地铁、公交和渡轮,使出行更加便利。

对于活动:在香港,我喜欢使用 Klook 来预订各种活动和景点门票。对于 香港迪士尼乐园 香港海洋公园 ,直接访问官方网站也是一个不错的选择,以获取最新的活动信息和优惠。

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