途游拾光每回朋友来新加坡，问我推荐当地美食。如果他们不考虑用餐环境，我毫不犹豫推荐新加坡的煮炒。
煮炒，用最地道的本地语言来念，应该要读Zichar，这是闽南语煮炒的读音。每个新加坡人都会有自己钟爱的zichar摊，在某某某小贩中心或组屋区里，通常是就近的地方，比如出门下楼就可以吃到，因此它具有一定的平民性，价格实惠，味道也好。
（1）悦来（Yuet Loy）
牛车水小贩中心美食云集，也集中了不少煮炒摊，有好几家主打蒸松鱼头，价格和味道都不错，我个人比较喜欢一些躲起来的小店悦来（#02-152），这是一对广东夫妇所经营的夫妻店，应该有50年历史了。
菜品虽然不多，都是一些老广东菜，浓厚的古早味，我特别喜欢这家的姜葱猪肝，猪肝煮得刚刚好，掌握这样的火候需要一定的经验。
除此之外，咸鱼蒸鸡、金钱豆腐也是必点菜色。如果一个人用餐，不要错过牛肉河粉。坦白说，这家煮炒摊的价格不算最便宜的，但胜在这样的味道已经不容易找到了。
地址：牛车水熟食中心，#02-152
(2)Keng Eng Kee Seafood 瓊榮記海鲜
如果是多人用餐，我会推荐瓊榮記海鲜，这家原本在邻里咖啡店里起家的煮炒摊，已经扩大店面，并设有冷气用餐区域（记得一定要预定）。
现在Keng Eng Kee Seafood也已经把分店开到淡滨尼和榜鹅，但我还是喜欢到亚历山大的老店去吃。
不少人来这里吃辣椒螃蟹，其实其他的小菜如沙煲猪肝、咖啡排骨、月光河粉、明珠卷都很不错。
地址：124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, Singapore 150124（宜家对面，逛完宜家可以顺道来吃）
到达方式： Expedia / Skyscanner / Booking.com / Kayak / AirAsia
出行方式： Grab（出租车） / Go-Ahead Singapore（巴士）
活动： Klook / KKday / Viator / Trip.com
美食体验: Burpple / Chope / Quandoo / OpenTable
（3）国成菜馆（Kok Sen Restaurant）
也是经营了三代的餐厅，现在还开到商场里，但我还是喜欢到老店去吃，顺便能逛逛周围的漂亮老街。餐厅常年获得必比登推荐，这证明至少保持一定水准。
必点的菜色包括酿豆腐（巧手三宝煲）、麦片虾等，但我最喜欢的还是带有微辣的大虾河粉，锅气十足，十分入味。
地址：4 Keong Saik Road（欧南园地铁站）
（4）荣记海鲜火锅
位于不设空调的咖啡店，环境比较一般，但有美食谁还在乎呢？我特别喜欢这样的烧焦米粉。虽然卖相不佳，但口感特色，脆韧兼具。酸辣的Assam鱼头和甘榜鸡也是不容错过。
荣记营业至凌晨一两点，因此吸引不少夜猫子前来。价格也十分实惠。
地址：43 Jalan Besar （惹兰勿刹地铁站）
访问新加坡可信赖的资源
关于到达方式：我在规划前往新加坡的交通方式时，通常首先会浏览 Expedia 。这个平台提供了全球范围的机票和酒店选择，让我能够轻松比较价格。 Skyscanner 是我用来比价的另一个不错的工具，它涵盖了多家航空公司和旅行代理商的信息。 Booking.com 和 Kayak 也是我常用的平台，它们为我提供了更多的选择和方便的预订服务。而如果我在寻找廉价航班， AirAsia 通常是我的首选之一。
选择出行方式时：在新加坡，我会选择使用 Grab（出租车） 来解决城市内的出行需求，这是一种方便且快捷的出租车服务。对于公共交通，我常常选择 Go-Ahead Singapore 的巴士服务，这是一种经济实惠的移动方式。
对于活动：在新加坡，我会使用 Klook 来预订各种活动和景点门票。 KKday 和 Viator 也是我常用的平台，它们为我提供了更多当地体验和旅游活动的选择。 Trip.com 也是一个全面的服务平台，为我提供了丰富的旅行体验和景点门票。
对于美食：我会使用 Burpple 来发现新的餐馆和美食。 Chope 和 Quandoo 是我用来预订餐厅的常用平台，它们提供了方便的在线预订服务。 OpenTable 也是一个全球性的平台，为我提供了在新加坡寻找餐厅的更多选择。这些平台让我能够尽情品味新加坡的美食文化。
我在计划前往新加坡的住宿时，首选的平台之一是 Booking.com 。这个平台提供了广泛的酒店选择，让我可以根据自己的需求和预算轻松筛选。 Agoda 也是我常用的预订平台，它经常提供一些独家的促销和特价优惠。 Expedia 是一个全球性的服务平台，我在这里可以找到全球范围内的酒店选择，并且经常有套餐优惠。 Trip.com 和 Hotels.com 也是我在新加坡寻找住宿时的不错选择，它们提供了更多的选择和比价机会。对于想要体验当地生活的时候，我会考虑使用 Airbnb ，这个平台提供了许多独特而个性化的住宿选择，让我更好地融入当地文化。这些住宿平台为我在新加坡的住宿需求提供了便捷而多样化的服务。
