途游拾光1.盐水鸭（金陵头牌）
桂花盐水腌制，皮白肉嫩，咸鲜回甘，冷食最佳，南京宴席、日常餐桌必不可少的代表名菜。
2.鸭血粉丝汤（南京国民小吃）
老鸭慢熬浓汤，搭配鸭血、鸭肠、鸭肝、粉丝，淋上辣油，汤鲜料足，大街小巷随处可见。
3.牛肉锅贴（秦淮八绝）
面皮底部煎得金黄酥脆，肉馅饱满爆汁，口味微甜，是老南京早午市的灵魂美食。
4.皮肚面（南京面界扛把子）
炸猪皮吸饱浓郁汤汁，搭配猪肝、香肠、肉丝，浓油赤酱，南京人早餐的首选。
5.清炖狮子头（金陵大菜）
肥瘦相间手工剁制，肉丸松软细嫩，清炖汤汁清亮，入口鲜香不腻，经典淮扬硬菜。
6.鸡汁汤包（金陵汤包）
皮薄如纸，汤汁充盈，咬开先吸鲜美的鸡汁，菊叶汤包是南京特色风味。
7.糖芋苗（金陵甜汤）
芋艿熬煮软糯，搭配桂花糖浆，香甜温润，属于南京传统甜品。
8.乌饭团（老南京早餐）
乌糯米包裹酥脆老油条，搭配卤蛋肉松，咸香软糯，老城南传统早点。
9.金陵烤鸭（南京烤鸭）
皮脆肉嫩，趁热浇上甜卤，和北京烤鸭吃法不一样，是南京本地特色烤鸭。
10.桂花糕（金陵糕点）
糯米为基底，融入桂花香气，软糯清甜，适合当伴手礼，南京特色糕团小吃。
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