途游拾光如果说，有人建议你来新加坡玩，那么芽笼，是怎么都很难避开的一个地方。
隐藏在芽笼众多小巷中，这里总是有着数不清的。虽然从门面上看起来平平无奇，但确实不少人心中，新加坡最有烟火气的“深夜食堂”。
1）Bali Nasi Lemak
位于芽笼的Bali Nasi Lemak虽然提供的是经典马来菜肴，但却做出了一些改良，加入了非传统中式元素变种。
来到这里，你有有大量食物可以选择，从普通的炸鸡翅、炸鱼和乌打到其他不太传统的菜肴，如招牌的kicap manis甜酱油炸鸡、叁巴臭豆和咖喱鸡。
不过，他们加如此受欢迎的秘诀还是在于把最基础的东西做到了近乎完美~香喷喷的米饭和辛辣的叁巴酱，足够让你在深夜大快朵颐。
地址：142 Sims Ave, Singapore 387464
营业时间：周一到周六，下午5点-凌晨2点
2）明辉田鸡粥
这家的大名相不需要多解释，小红书FB上已经有各种攻略了~很多名人来新加坡，都要来这里打卡的哦~
受欢迎的菜肴包括用干辣椒和甜醋酱烹制的招牌宫保田鸡。但如果不是喜欢这个口味的话，还有姜葱田鸡可选。
地址：323 Geylang Rd, Singapore 389359
营业时间：周三周四、周日周一，下午4点-凌晨3点半；周五周六，下午4点-凌晨4点
3）Lor 9 Beef Kway Teow
虽然做的东西很简单，但美味却是实打实的！他们著名的牛肉粿条必尝！
粿条是在熊熊的热火上烹制而成，带有一丝烟熏的味道，酱汁则是黑豆酱和特制咸味酱汁混合而成。牛肉片又厚又嫩，入口即化。
地址：237 Geylang Rd, Singapore 389296
营业时间：每日上午11点-凌晨12点半
4）芽笼九巷活田鸡
位于上面拿假芽笼9巷牛肉粿条的马路对面，这家鲜美的田鸡粥是同样不输！
所以，你大可以点一盘美味的牛肉粿条，然后让他们从街对面送到你的餐桌上。（只是需要注意牛肉粿条的营业时间哈）
不仅是因为他们的田鸡粥非常美味，还因为在同一家咖啡店里，他们还经营一个摊位，出售美味的蠔煎。
地址：235 Geylang Road, Lor 9 Geylang, 389294
营业时间：每日中午12点半-凌晨3点45
5）Imam Banana Leaf Restaurant Pte Ltd
从令人垂涎欲滴的印度香饭Briyani到简单的印度煎饼，Imam Banana Leaf餐厅是芽笼的绝佳宵夜地点。
他们家以印度香饭闻名，米饭清淡、蓬松、芳香，而且份量充足。但是……不要指望这家繁忙的餐馆能够提供一流的服务（尤其是在高峰时段）。
地址：12 Lor 1 Geylang, Singapore 389120
营业时间：每日24小时营业
到达方式： Expedia / Skyscanner / Booking.com / Kayak / AirAsia
出行方式： Grab（出租车） / Go-Ahead Singapore（巴士）
活动： Klook / KKday / Viator / Trip.com
美食体验: Burpple / Chope / Quandoo / OpenTable
6）JB Ah Meng Restaurant
这家以其独特风格的马来西煮炒而闻名，在这里可以吃到各种海鲜，三楼米粉、蒜蓉辣椒拉拉和白胡椒螃蟹也广受欢迎。
弱弱地说一句，世界上不少知名厨师也会时不时光顾这里。所以如果你用餐时遇到了他们，也不要感到惊讶哦~
地址：534 Geylang Rd, Singapore 389490
营业时间：每日下午5点-凌晨2点
7）King Fruits Durian
来到芽笼，怎么能不尝一尝，在街边就能看到的榴莲呢？这里的榴莲摊往往都是现开现吃的，讲究一个新鲜。
来自马来西亚的高品质、手工采摘的榴莲，价格却是相当实惠，无论是当正餐还是当饭后甜点，都很合适。
地址：639 Geylang Rd, Singapore 389570, 560338
营业时间：每日上午11点-凌晨12点半
8）Leong Kee (Klang) Bak Kut Teh
和新加坡常见的胡椒味偏重的、偏潮汕口味的肉骨茶不同，这家店采用马来西亚的“巴生”风味。肉骨茶里面有着丰富的草药汤清香。
他们的肉骨茶是用陶罐盛放的，有助于更长时间地保持热量。除了肉骨茶，炖猪蹄、猪肠、豆腐皮也值得一试。
地址：251 Geylang Rd, Singapore 389309
营业时间：每日上午11点半-晚上11点半
9）Mongkok Dim Sum
从取名上就很有巧思，用的是香港的“旺角”。他家全天候营业，是深夜寻找实惠美食的天堂。
点心种类相当丰富，但其中最出色的是煎萝卜糕和三黄蟹粥。蟹粥用蟹肉、碎皮蛋、鸡蛋和咸蛋黄烹煮，一碗柔滑的粥下肚，胃瞬间就暖和了起来~
地址：214 Geylang Rd, Singapore 389274
营业时间：每日24小时营业
10）The Skewer Bar
烧鸟爱好者狂喜！试想一下，临近午夜，有什么会比一串串热腾腾的烧鸟+一杯杯冰镇啤酒更美好的吗？
除了鸡肉，其他选择蔬菜、海鲜比如鳗鱼！所有这些都使用自制的腌料和调味料进行了彻底的调味后，再用木炭慢烤，Yummy~
地址：2 Lor 25 Geylang, Singapore 388287
营业时间：每日下午5点-凌晨12点
11）永和豆浆油条大王
想要品尝正宗的台湾街头美食，请前往永和大王，一家不起眼的街角咖啡店。
不仅仅是豆花，还有各种各样的小吃提供，如面线、卤肉饭、蚵仔煎。
甚至，居然！还有咸豆花的存在！说真的，这在新加坡其他地方真的很少见。
地址：458 Geylang Road, Lor 24A Geylang, 389417
营业时间：每日24小时营业
访问新加坡可信赖的资源
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对于美食：我会使用 Burpple 来发现新的餐馆和美食。 Chope 和 Quandoo 是我用来预订餐厅的常用平台，它们提供了方便的在线预订服务。 OpenTable 也是一个全球性的平台，为我提供了在新加坡寻找餐厅的更多选择。这些平台让我能够尽情品味新加坡的美食文化。
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