立冬一过，寒潮一下子就席卷了江南，空气倏地冷了起来，我国东海沿岸的大片湿地，此时就成了越冬鸟类的“快乐老家”。每年九十月份开始，来自北方的大批候鸟就组团聚集到南方，浙江玉环，便是它们重要的停留地。此时，正是来玉环观鸟的最好季节。

玉环位于浙江省东南沿海，是台州市下辖的县级市，与温州的乐清市隔海相望。据记载，玉环市名源自《海岛奇观》：“晨雾绕岛，形状如环；上有流水，洁白如玉”。于是，便有了“玉环”，这个颇有江南婉约之感的名字。

这里曾是浙江省第二大岛，也是个重要的生态县，沿着造型优美的“漩门湾大桥”驶向城区，两侧便是波光粼粼、芦苇荡漾的湿地公园，几百种鸟类在此栖息、驻留、展翅欲飞，成为东海沿岸候鸟最佳观赏点之一。这座城市，不仅有生态优越的湿地景观，还兼具山海魅力，登临高处便能将东海风光尽收眼底。

靠海吃海的人们，依靠着海洋建造起一座座小渔村，也把大海的馈赠变成了舌尖上的美味。来到玉环，精神和味蕾都能获得大满足！现在，让我们一起走进这座沿海小城的冬日，看湿地、观鸟、吃美食。

1.去璇门湾湿地，看候鸟迁徙

若要在玉环观鸟，漩门湾国家湿地公园绝对是不容错过的一站！从空中俯瞰，一条丝带般的河流点缀着玉环广袤的湿地，这里就是玉环的生态之肺。

2023年，漩门湾湿地公园入选了第一批“浙江省观鸟胜地”。截至目前，共发现鸟类两百多种，包含黑脸琵鹭、黄嘴白鹭、黑鹳等濒危珍稀鸟类。每年的3月到6月及9月到12月是鸟儿的两个迁徙期，也是一年中的最佳观赏时期，尤其4月到5月、10月到12月间是候鸟数量和种类最多的时候。

所有来到湿地的候鸟中，一部分会选择留在这里过冬，一部分将在此短暂停留后继续往南迁徙。因为这个湿地公园是东亚至澳大利亚候鸟迁徙路线上重要的一站，既是漫长旅途中的停留补给点，也能成为躲避寒潮的温暖归处。这座包含近海湿地、河流湿地、沼泽湿地等各类湿地形态的大型湿地公园，水系丰富、植被茂密、鸟类众多，无论对于远飞至此的鸟类，还是来这里感受大自然的人，绝对称得上是一个开阔的“世外桃源”。

湿地公园可供开放游览的部分，分布在景区大门口至最远处的芦花亭，但景点与景点之间距离较远，建议乘坐观光车或游船参观游览。冬天天冷风大，比起乘坐游船，反而是复古又充满童话感的观光小火车更受游客欢迎。购买门票时可以一同购买20元的观光车票，沿途停靠科普馆、芦花栈道、水墨东方等站点，最后返回景区大门口。

漩门湾湿地科普馆

其实，从景区入口步行几分钟，即可到达游览的第一站——漩门湾湿地科普馆。这座科普馆从漩门湾的围垦历史开始讲述，介绍了湿地生态系统的多样性和重要性，并结合漩门湾发现的各种珍稀鸟类逐一介绍。展馆不大，但信息量相当大，走走看看就到达展厅了最深处——走出去，就到了游船码头。从这里，可以乘坐游船，穿行在湿地水系当中，可以深入走路无法抵达的“野鸭部落”，近距离感受湿地水鸟的生态。

芦花栈道

芦花栈道和观景台是整个湿地公园最远的景点，远远就能看到一座高高的观景台，在辽阔平坦的湿地中特别显眼。步行穿过被芦花包围的木栈道，就可以登上观景台，从高处俯瞰湿地风光。观景台上还配备望远镜，远处的水鸟也看的一清二楚。不必走“回头路”，可以沿着芦花丛中的木栈道可以一直向前，虽然冬天天气有些冷，但湿地中的芦花冬韵真的别有一番风情。很快，就到了“水墨东方”区域。

水墨东方

这是一个湿地中的小岛，与主路由桥相连，丰富的水系、笔直的树丛、木质的廊道，让这里充满了中式的美感。湿地内的天鹅湖，还生活着一群优雅的黑天鹅，自在地畅游在宁静的湖水里，也是湿地中一道亮眼的风景。

2.来玉环，住进湿地风景里

想要近一步亲近自然，没有什么方式比直接住进湿地风景里更合适了！而选择下塌玉环湿地公园智选假日酒店，就能轻松实现大家的心愿。酒店位于漩门湾湿地区域内，距离湿地公园入口仅几公里，生态环境相当优越，对于想要在大自然中享受舒适假期的朋友，这里简直是不二之选。

酒店大堂沿用了智选假日酒店品牌一贯的现代风格，以纯白、原木色和大理石作为主要元素。屋顶装饰有水波造型的大型吊饰，以清透的绿色模拟水波粼粼的湿地水系，充满了灵动的美感。公共区域也营造出了令人惬意的度假感，舒适且色彩明快的沙发让人不由想坐下小憩，享受这轻松一刻的时光。房间很宽敞，装修设计上使用了时下流行的“莫兰迪”配色，再配以原木元素的点缀，充满现代美学意味。房间内洗漱设施采用干湿分离，最大程度地将屋内空间合理利用。卫浴产品、洗漱产品均是知名品牌，细节处彰显高品质。

餐厅提供健康又丰盛的中西式自助早餐，让您从早上起来就能充分补充元气，精神大振。用餐环境则雅致舒适，落地窗采光很好，通透明亮，光视觉上就是一种享受。酒店内配备健身中心，让您即使身在旅途，也能时刻保持活力满满。洗衣阁和健身中心在一起，可以自助使用。完善的设施和细致的服务，让你随时都能找到旅途中最为舒适的状态。

3.遇见玉环山海风光

除了是观鸟的好去处，玉环的山海之中也隐藏着非常多的美景，来到玉环，别忘了去打卡其他宝藏风光！沿着上栈头村的盘山公路一路向上，不一会儿就能看到非常广阔的海景。这里与大鹿岛隔海相望，在悬崖边也修建了一处玻璃栈道和海景摩天轮。这里其实已经打造成了一个海边小型游乐园，草坪上有各种小型游乐设施，还有彩虹步道，非常适合带着小朋友来看海玩耍。沿着盘山路再继续向上，有一处带有沙滩的海湾，叫做“炮台沙滩”。车可以停在路边的停车场，然后沿着台阶步行向下，几分钟后就能到达沙滩边。这处沙滩比较原始自然，也没有太商业化的痕迹，很适合来这里安安静静地看海。

4.来海边，感受渔村风情

玉环是著名的海滨城市，一直以来这里的人们靠海吃海，依海而建有许多渔村。如今，这些渔村依然保留着最原始的生活气息，可以来到这里感受真正的海边生活。东沙渔村是玉环保留最为完好的、规模较大的一个原始渔村，这里三面环海，一面临山，村子依山傍海而建。渔村里的房屋以石头建筑为主，层层叠叠，看起来相当壮观。村子里房屋的建造错落有致，形成了许多天然的小道，沿着这些小路穿行，就能深入其中感受渔村的魅力。

渔村中，经常可以看到许多海洋元素：墙壁上色彩鲜艳的渔民画、废弃的船板改造成的路牌、还有许多当地渔民正在制作鱼皮馄饨，所有这一切，都将渔村风情渲染到了极致。从村子后面的山路一路走到山顶，视野突然开阔起来，一个偌大的广场是玉环最佳观日出的位置。城墙、灯塔，映入眼帘，不远处还有古炮台遗址。置身高处，眺望大海，玉环山海间的无限宽广此时就在眼前。

5.就是这一口鲜美滋味！

来到海边渔村，当然不能错过的就是鲜美的海味。每年秋冬季节，正是海鲜最为肥美的季节。玉环是“中国东海鱼仓”，东海小海鲜便是玉环引以为傲的一张“特产名片”。这里的海鲜不仅非常新鲜，而且价格实惠，绝对能够实现“海鲜自由”。

东海海鲜

螃蟹绝对称得上是海产品中的“鲜美担当”，现点、现捞、活杀的活蟹，干烤还原了蟹肉本身的鲜香，肉质饱满呼之欲出，任谁也无法抵挡这面前的鲜美诱惑。在玉环人的餐桌上，有一种形似章鱼但体型更小的水产，有一个形神兼备的名字——望潮。这种生在滩涂深处的生物味道鲜美，营养丰富，只用最简单的调料炖酒就能彰显出鲜香。玉环的海边滩涂众多，长期生长在沿海滩涂上，弹跳能力很强的“跳跳鱼”就成为了餐桌上的常客。肉质细嫩、爽滑，无论是炖酒、用豆腐清炖还是红烧，都各有各的美味。要想品得新鲜的味道，还是要去专门的渔港海鲜餐厅。

酒店附近龙溪工业区内的鸡山渔港，是一家环境超好的酒楼，每天渔港打捞的海鲜运到店里，绝对新鲜美味。若想体验渔港热闹的氛围，还可前往灵门渔港，这一处位于海边大坝上的餐饮区集中了数十家海鲜大排档，选择非常多。人气最旺的，还要数老四海鲜，海鲜都是现点现烧，吃的就是那一口新鲜。

海鲜面

寒冷的冬天，热气腾腾的一碗海鲜面自然值得期待。在玉环的大街小巷，都时不时能看到海鲜面的店铺。
面条分为米面和麦面，汤底可以选择清汤，也可以选择热乎乎的姜汤面，搭配上各式小海鲜，煮的鲜美入味，没什么能比冬日里的一碗热面条更加治愈了。

鱼皮馄饨

同样热气鲜美的，还有当地最有特色的鱼皮馄饨。使用鱼肉混合番薯粉，反复敲打制成馄饨皮，如此做成的馄饨皮爽肉弹，鲜美又有嚼劲。

盘菜

若是秋冬来到玉环，许多餐厅都会见到一种形似萝卜的蔬菜，这正是冬季的“玉环限定”——盘菜。这种蔬菜圆润白皙、极耐贮存，是冬季蔬菜中的珍品。在当地人家里，通常采用“家烧”的方式烹饪盘菜，加入少许虾干，将鲜美鲜甜更加衬托出来。

文旦

一到冬天，玉环的大街小巷最多的，就是售卖文旦的摊贩。一个个金黄饱满、香气四溢，扁球状的外形煞是可爱。玉环的文旦，果皮有浓郁的香气，剥开来果肉饱满富含汁水，清甜可口完全没有苦涩味。文旦其实是柚子的一种，但是这个名字似乎已经成为了“玉环专属”，可以说错过了文旦，等于没有过过玉环的冬天。

在前往漩门湾湿地公园的乡间小路上，时不时能看到几个小摊，最为集中的，还是要数“新漩线”这条路上，沿街一侧都是一家连着一家的文旦摊。大小型号不同的文旦整齐地摆放在一起，可以现场带走，也可以请商家代为邮寄。

玉环的冬天，是属于飞鸟的，也是带着鲜美香气的。这个冬天来玉环，观飞鸟，品美食，来一场说走就走的回归自然之旅吧！