首页 港澳台 2024 香港铜锣湾美食推荐您必尝的10家餐厅!包括平价晚餐、打卡餐厅和新晋餐厅,为您提供全面的美食攻略!

2024 香港铜锣湾美食推荐您必尝的10家餐厅!包括平价晚餐、打卡餐厅和新晋餐厅,为您提供全面的美食攻略!

除了香港尖沙咀以外,相信最多人旅行都喜欢相约好友到铜锣湾相聚,店铺云集位置又方便,当然也齐集了一众各国美食。这次就来带你看看香港铜锣湾最新的必试餐厅!

小鱼儿

主打鱼馔料理的「小鱼儿」在铜锣湾开设首间港岛分店,主打 $46 起 4 餸冒菜,更可选择 9 款汤底及逾 30 款配菜,性价比极高!餐厅提供多款川菜,包括碳火风味烤鱼、鸡煲、酸菜鱼、烧烤及川味冷盘小食,让你尽情享受正宗川菜体验。

又怎能错过小鱼儿全新推出的冒菜系列,$46 即可拣心水 4 餸,更有共 9 款特色汤底及逾 30 款配菜可供选择!为庆祝新店开业,大厨特别研发 4 款不同梦幻组合冒菜,包括重庆江湖菜鼻祖「毛血旺」、无肉不欢、吃起来啖啖肉的「食肉兽」、健康小清新的「素食兽」及牛肉爱好者至爱「牛魔王」,总有一款让你吃得尽兴。

铜锣湾新店特意推出厨师推介海鲜料理,包括港式怀旧的椒盐濑尿虾、星洲胡椒蟹、香辣炒蚬以及香辣酱爆鱼扣。烤鱼也有 10 款口味选择,包括甜辣相宜的酱爆凤梨香辣豆花、招牌古镇水码头毛血旺、麻辣鲜香的巫山麻辣鱼春鱼扣等,配上 种不同口感的原条鲜鱼。

亦有香浓惹味的重庆鸡煲,加入鲍鱼、虫草花、花胶等多款矜贵配料,令人难以抗拒。你亦可按个人喜好追加火锅配菜,超过 40 款选择,包括火锅必食的安格斯肥牛、弹牙鲜甜的珊瑚蚌、香脆入味的千层肚,让热辣暖意从舌尖传到身体,是冬日最幸福的享受。

  • 小鱼儿 Little Fish地址:香港铜锣湾波斯富街 24 - 30 号宝汉大厦 1 楼

The Grill Room

人气法式扒房 The Grill Room 2.0 概念店重磅登陆铜锣湾广场二期,沿用传统法式烹调手法融合创意食材,包括招牌炭烤牛扒、香脆三黄鸡配羊肚菌鸡油饭、特色鸡尾酒等,给你另一种 Fine Dining 体验。厨师团队特别设计 3 款全新餐单,加入本地三黄鸡新创「香脆三黄鸡配羊肚菌鸡油饭」,鸡味浓郁撞上清香的羊肚菌和口感十足的珍珠米油饭,吃起来让人回味无穷。

「招牌炭烤 16 安士肉眼牛扒」本身已经是不少食客的心水,配上 3 款自家秘制汁及 3 款精选伴碟,以不同烹调手法及食材,为经典滋味带来不一样的层次体验。

Set Dinner Menu 只需优惠价 $318 起( 原价 $388 )即可享大厨团队为你精心打造的丰富配搭,5 款滋味前菜包括鲜甜的香煎带子配粟米浓汤,经典牛肉他他配法式千层薯,开胃又惹味,与多款法式主菜或经典牛扒都完美配合,多样化的选材尽现法国菜的风味。

丰富又高 CP 值的 Weekday Executive Lunch Menu 就绝对是上班族午餐首选,逢星期一至五,只需 $258 起( 原价 $328 )即可叹尽 4 道菜超值午市套餐,有齐 2 款餐汤、3 款前菜、7 款主菜及厨师精选甜品及餐饮任你随心拣选。黑松露牛肝菌蘑菇忌廉汤、烧脆皮春鸡、龙虾尾扁意大利面全部都十分吸引!

  • The Grill Room地址:香港铜锣湾骆克道 463 - 483 号铜锣湾广场二期 3 楼 3B 号铺

禾日

主打日本米料理的禾日 Inebi 最近在铜锣湾希慎广场开业,餐厅以不同日本米为主题创作日式料理及甜品,包括各款寿司马天尼、釜饭、丼饭、创意寿司卷物,以及全港首创「禾日禾米雪糕‧脆米芭菲」。开业期内,更推出港币 $8「极上五彩吞拿鱼腩寿司马天尼」的震撼优惠( 原价港币 $248 ),以及多款半价美食优惠。

想一次过品尝两款日本鉴定「特 A 级」米,可以点选禾日双丼( 港币 $288 ),客人可自选一款鱼沼越光米「迷你松叶蟹味噌海胆丼/ 迷你月见和牛丼」,以及一款七星米「迷你三文鱼亲子丼/ 迷你香葱吞拿鱼腩丼/ 迷你满盛三文鱼籽丼」。两款丼饭均铺满丰盛的时令刺身,每日空运到港,一次细尝双重滋味。

喜欢不一样食法还有酱烧和牛越光烧饭团 (港币 $148 ) ,便用上口感有嚼劲的鱼沼越光米。饭团即叫即烧,外脆内软;和牛放于饭团上炙烧,油脂及特制酱汁流于米饭之间,一口咬下同时感受牛香及饭香,一试难忘。

  • 禾日地址:香港铜锣湾轩尼诗道 500 号希慎广场 B2 层 B202 号店

鬼金棒牛骨汤拉面

东京过江⿓辣麻味噌拉面店「鬼金棒」在铜锣湾总店旁开设了首间「⿁⾦棒牛骨汤拉面」,主打极致浓郁、风味深厚的奶白色牛骨汤。新店环境以素色木材和米白色配搭为主,与一旁的鬼金棒总店完全不同。而汤底更是前所未见的牛白高汤,最纯粹的牛骨鲜美集合于汤中,变成油脂和鲜味的载体。⿁⾦棒牛骨汤拉面的白高汤,浓度更足足达总店拉面汤头的 10 度!

当中推介招牌牛骨拉面( 原味 )和辣麻牛油拌面,招牌牛骨拉面在碗底加入浓黑的拉面酱汁,为奶色汤头添上更浓厚咸香,油脂完美融入汤头,喝得出牛骨鲜甜。辣麻牛油拌面则保留了西冷的肥膏位,油脂大火猛炸后制作油喳,以牛油之姿拌上幼面,不浪费之余还可以创造新风味。再用上小量牛白汤和特制酱油组成酱汁,配搭洋葱、牛筋、牛叉烧和牛油渣,充满港式「油喳面」风味的牛油拌面就此成为店中餐点,喜欢牛油香的不可错过。

  • 鬼金棒牛骨汤拉面地址:香港铜锣湾谢斐道 528 号地铺

CARVER

想吃到优质牛扒在铜锣湾又有新选择!最近在香港铜锣湾皇冠假日酒店开张的时尚炭烤扒房 CARVER,主打明火炭烤处理来自美国、澳洲及日本等地的顶级牛扒,配上精心选配的酱汁及配菜,一定能为你带来新体验!最不容错过的菜色必定为每天限量供应的「美国 20 日咖啡渣干式熟成西冷牛扒( 240 克 )」( HK $498 ),百分百阿拉比卡咖啡渣混合多款秘制材料涂抹在精选美国西冷扒上,再进行 20 天的干式熟成,咖啡香超浓郁!

另外多款肉类例如「美国 45 日上等腰肉( 1 公斤 )」( HK $1,680,2 至 3 人用 )、「美国带骨肉眼( 450 克 )」( HK $698 ) 、「美国极佳级 — — 金标牛板腱( 170 克 )」( HK $458 )、「澳洲 M9 牛腰肉( 340 克 )」( HK $688 )以及「日本 A3 西冷( 200 克 )」( HK $498 )等 CP 值都相当高, 配上特制酱汁如经典「牛肉汁」、「黑松露汁」、「干邑黑椒汁」及地道法式酱汁「宾利士汁」,更能突显扒类风味。

当然你还可以选择单点菜式如「牛肉他他伴鱼子酱」( HK $208 )或是「CARVER 凯撒沙律伴烟熏风干火腿」( HK $158 ),加上与牛扒堪称绝配的「手切薯片」( HK $58 ) 和招牌甜品「特浓朱古力蛋糕」( HK $88 ) ,来个完美的一餐。

  • CARVER地址:香港铜锣湾礼顿道 8 号香港铜锣湾皇冠假日酒店一楼

阿翁小馆

说到铜锣湾的名人饭堂怎么能少得了阿翁小馆?鲍鱼专家及连续多年获颁米芝莲星级食府之主理人「阿翁」翁仰光先生之前的阿翁鲍鱼结业后,在铜锣湾与如心酒店合作再度开立高级粤菜餐厅阿翁小馆。不但有新派典雅的装潢,菜式更不添加任何味精色素,以食材原味诱发层层色香味美,绝对值得一试。

喜欢吃鲍鱼的千万不能错过阿翁超值吉品鲍美食宴,而特色菜式还包括 35 头吉品鲍扣鹅掌、蟹肉竹笙烩花胶、阿翁四宝、生拆羔蟹炒官燕以及蛋白蒸鲜蟹钳等。除此之外一系列广东点心亦是不能错过的美食,厨艺团队坚持全人手处理,尽显粤菜名府的功架。

  • 阿翁小馆地址:香港天后英皇道 18 号铜锣湾如心酒店地库

十里洋场

著名淮扬食府十里洋场推出「十里珍馐百味宴」,选用花胶、鲍鱼、鱼翅、和牛等矜贵食材,淮扬四小品包含四款轻盈清新的小菜:无钖烟熏䱽鱼香脆酸甜,酸辣福花微辣开胃,花雕醉花螺肥美嫩滑,最后配上菜脯花生豆干火鸡肾,咸香惹味。紧接第二道菜是火瞳鸡炖翅,矜贵鱼翅炆煮 1 小时后配搭大厨精心挑选金华火腿中的「火瞳」以鸡汤炖煮 6 小时,鲜味浓郁,口感丰富。

之后更有以秘制沪式酱油爆炒爽嫩弹牙的沪式酱油大虎虾,以及酥脆的黄鱼茸脆皮花胶和爽口弹牙的紫苏鲍鱼炒鸽脯。主菜更有口感香浓的牛肝菌和牛炒饭,配上甜品滋补的燕液杨枝甘露为盛宴划上完美句号

  • 十里洋场地址:香港铜锣湾恩平道 28 号利园二期 101 号铺

Calle Ocho

想吃传统又价格亲民的西班牙菜可以到铜锣湾最近新开张的 Calle Ocho,tapas 菜式相当丰富。前菜推介有以西班牙火腿、蘑菇或鲜虾制成的西班牙炸丸子( $50 - 60 ),以及在薄脆的雪糕筒上缀以日本海胆、吞拿鱼他他及芥末牛油果蓉的海胆吞拿鱼甜筒( $180 )。

而主菜方面,每道菜式都非常适合与好友一起分享。重点推介西班牙无骨烤乳猪( $180 )配菠萝莎莎酱及苦艾酒肉汁,以及传统西班牙墨汁香辣鱿鱼焗饭( $280 )配酥炸辣鱿鱼及蒜味蛋黄酱,2 款都十分惹味,加上西班牙红白酒,以及口味独特的西班牙红/白果酒( Sangria )作配搭就更完美。

  • Calle Ocho地址:香港铜锣湾加宁街 8 号 Fashion Walk
  • 营业时间:Soft Opening 期间( 1 月 17 日至 2 月 8 日 ) 午餐时段:11:30 - 15:00 晚餐时段:18:00 - 22:00正式开幕( 2 月 9 日开始 ) 每日: 12:00 - 23:00

好呷台湾火锅

台式火锅绝对是香港人至爱!位于铜锣湾罗素街英皇钟表珠宝中心新开幕的「好呷台湾火锅」分店,就能吃到超爆好吃又地道的台湾风味。最近他们更推出了「任你行。环岛游」套餐,可以任食 53 品食材,还有 款全新汤底,分别是养生当归杞子锅和黄金泡椒锅,无论是否吃辣都一样能享受。

惠顾「任你行。环岛游」套餐,除了可以无限任叫餐牌上的一般食品,还可享无限续点轻奢华盛盘或单点当中的食材。精选有日本国产牛肩胛肉,肉质厚实软滑, 肥瘦适中,口感一流。还有由台湾直送到港的一口蛋饺,外皮满满蛋香,加上咸香的肉碎葱花等馅料,一试难忘。

另外不要忘记去拿「台湾小食自助区」的小食,台湾肠及蛋饼味道正宗,盐水鸡更是不容错过,可以因应个人喜好混合食材,做到独一无二的盐水鸡,编辑实试加上酱汁后味道超还原台湾风味。最后别忘了来一杯台式饮品和甜品,爱玉冬瓜茶、4 款冷泡茶或是综合红豆汤都能为这道餐宴画上完美句号。

  • 好呷台湾火锅( 铜锣湾店 )地址:香港铜锣湾罗素街 8 号英皇钟表珠宝中心 3 楼全层
  • 营业时间:12:00 - 23:00

权八

日本殿堂级居酒屋权八最近迁往利园二期 3 楼,并以全新面貌示人,继续提供各式寿司卷物、新鲜鱼生、日本备长炭炭火串烧、招牌手打荞麦面等。当中最具特色的一定是居酒屋料理,包括沿用日本总店配方制作的酸汁伴牛筋,取用本地三黄鸡以炭火烧烤的鸡腿肉、鸡腿根肉、免治鸡肉酿冬菇串烧等,更有新出的宫崎鸡蛋明太子玉子烧,以及份量十足、卖相精致的极上三色卷及特色卷物。

除了保留居酒屋特色,你还可以近距离欣赏厨师制作荞麦面的打面手艺,食客可选山芋冷荞麦面、松叶蟹钳热荞麦面、和牛热荞麦面等配搭。而权八居酒屋铜锣湾店也特设「The Happiest Hour」,在下午及晚上指定时段内享用特色和风调酒,如 Sakura-Berry Daiquiri、Fuji Mountain 等,均可享买一送一优惠。访客亦可以七折优惠享用「獭祭二割三分」、「出羽樱雪漫漫五年冰点下熟成酒」等特选清酒。

  • 权八地址:香港铜锣湾恩平道 28 号利园二期 3 楼
  • 营业时间:星期一至日上午 11:30 - 晚上 12:00( 最后点餐时间:晚上 11:00 )( 最后点饮品时间:晚上 11:30 )

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