香港,这座充满魅力的不夜城,美食是它极具吸引力的一张名片。从烟火气十足的烧腊,到精致的港式点心、鲜香的云吞面、诱人的煲仔饭,再到丝滑浓郁的港式奶茶,每一道美食都承载着独特的香港风味,值得细细品味。
烧腊:醇厚肉香,港味经典
在香港,烧腊是不容错过的美食。镛记酒家堪称香港烧腊界的 “王者”,自 1942 年创立,其招牌烧鸭凭借皮脆肉嫩、油脂丰富的绝佳口感,征服了无数食客。除了烧鸭,店里的蜜汁叉烧和脆皮烧肉也都是必点佳肴,每一口都满是浓郁肉香。


酒家位于中环威灵顿街 32 - 40 号,营业时间是 11:00 - 22:30
曾荣获米其林一星的甘牌烧鹅同样名声在外,招牌烧鹅皮脆多汁,让人回味无穷。这里的蜜汁叉烧、脆皮烧肉同样口碑极佳,烧鹅饭搭配冻柠茶,堪称经典组合。
店铺在湾仔轩尼诗道 226 号,营业时间为 11:00 - 21:30
港式点心:传统与美味的交织
想要体验老香港的韵味,一定要去莲香楼。这家老字号茶楼是传统推车点心文化的代表,坐在木制桌椅上,看着服务员推着点心车穿梭其中,随手点上烧卖、虾饺、叉烧包,老香港的味道便在舌尖弥漫开来。


莲香楼位于中环威灵顿街 160 号,营业时间为 6:00 - 16:00 和 18:00 - 22:00
添好运则有着 “全世界最便宜的米其林一星餐厅” 的美誉,其酥皮焗叉烧包必点!外皮带着菠萝包的酥脆,内馅是满满的蜜汁叉烧,咬一口,肉香四溢,让人忍不住吃上三颗。
它位于深水埗福荣街 9 - 11 号,平日 10:00 - 22:00 营业,假日 9:00 - 22:00 营业
云吞面:鲜香味美,港味精髓
麦奀云吞面世家的云吞面,完美诠释了一碗好面的标准。云吞皮薄馅满,面条爽滑,搭配鲜美的鱼骨汤,每一口都是地道的香港风味。


店铺位于中环威灵顿街 77 号,营业时间是 11:00 - 21:00
煲仔饭:锅巴香脆,米饭飘香


尝囍煲仔小菜的煲仔饭,用火山石炉慢煮,米饭粒粒分明,吸饱了酱汁的香气,锅巴更是一绝。掀开锅盖,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。这家店在坚尼地城北街 25 号,24 小时营业,随时满足你的味蕾
港式奶茶:丝滑醇厚,茶香悠长
作为港式奶茶的始祖,兰芳园的丝袜奶茶口感丝滑,茶味浓郁,奶香醇厚,搭配猪扒包堪称绝配。


店铺位于中环结志街 2 号,营业时间是 7:30 - 18:00(周日休息)
隐匿在湾仔巷弄里的我杯茶,是一家宝藏小店。这里的奶茶由冠军茶师调配,香浓顺滑,茶香与奶香完美融合。搭配黯然销魂饭或沙嗲牛肉蛋治,让人幸福感爆棚。
店铺在湾仔春园街 6 号,营业时间为 7:00 - 19:00
到达方式: 携程旅行 / Expedia / Skyscanner / 香港航空公司官网 / Agoda
出行方式: Uber / 香港的士 (HKTaxi) 应用程序 / Octopus 卡
活动: Klook / 香港迪士尼乐园官方网站 / 香港海洋公园官方网站
美食体验: OpenRice / Chope / DiningCity / Treats / Quandoo / FeedMe
蛋挞:酥脆外皮,嫩滑内馅
泰昌饼家的酥皮蛋挞是香港蛋挞界的传奇,外皮酥脆,内馅香甜嫩滑,满满的奶香和蛋香,是完美的甜点之选。


店铺位于中环摆花街 35 号,营业时间是 8:00 - 21:00
Hashtag B 是今年备受关注的面包店,它家的蛋挞外皮层层酥脆,塔皮呈花朵型,充满焦糖香气,内馅软滑绵密。除了经典焦糖口味,还会定期推出开心果等特别风味。
店铺在铜锣湾利园山道 73 号宝荣大厦地下 F 号铺,营业时间为 7:30 - 21:00
菠萝油:甜咸交织,口感丰富


说起菠萝油,香港吃货们首推金华冰厅。这家位于旺角弼街 45 - 47 号的茶餐厅,其菠萝油金黄酥脆的外皮搭配绵密的黄油,甜香与咸香在口中交织,再配上一杯港式奶茶,浓郁顺滑,堪称无敌组合。
营业时间是 6:30 - 21:00
鱼蛋粉:酸甜浓郁,弹牙爽口


中环砵甸乍街的胜香园,是一家有着 60 多年历史的老字号。这里的番茄汤底鱼蛋粉独具风味,浓郁的番茄汤底酸甜适中,弹牙的鱼蛋搭配爽滑米粉,每一口都充满番茄香气。
店铺位于中环美轮街 2 号,营业时间为 8:00 - 15:30(周日公休)
鸡蛋仔:外皮酥脆,内里 Q 弹


妈咪鸡蛋仔在香港鸡蛋仔界颇有名气,新鲜出炉的鸡蛋仔外皮金黄酥脆,内里松软 Q 弹,蛋香浓郁。除了经典原味,还有巧克力、抹茶、芝士等创新口味。
店铺位于铜锣湾希云街 1 - 5 号礼信大厦(港铁铜锣湾站 F1 出口),营业时间是 12:00 - 20:45
牛腩面:暖心暖胃,匠心之作
华姐清汤腩的清汤牛坑腩,牛腩入味,汤底清香,尽显匠心。别忘了尝尝店里的菜肉云吞和卤汁萝卜,同样令人回味无穷。


店铺位于铜锣湾电气道 13 号,营业时间是 11:00 - 22:45
香港的这些美食,是这座城市美食文化的生动体现。来香港,一定要尝遍这些经典美味,才能真正领略这座城市的魅力!
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