途游拾光要知道，新加坡虽然地方小，但绝对是美食界的巨人。从清晨的咖啡香到深夜的烧烤摊，每个角落都藏着让人欲罢不能的美味。准备好纸巾擦口水，跟着我一起开启这场舌尖上的旅行吧！
海南鸡饭
嫩滑的白切鸡+香到上头的鸡油饭+灵魂蘸料——三样组合，成就一道新加坡国民美食！
鸡，必须用海南文昌鸡，肉质紧实又鲜嫩，嫩滑到能“溜”进喉咙，蘸上特调的黑酱油+姜蓉+辣椒酱，咸鲜微辣，一口下去，鸡皮的弹、鸡肉的嫩、酱汁的香在嘴里爆开，鲜到眉毛跳舞！
新加坡遍地开满了海南鸡饭档口，最出名的莫过于天天海南鸡饭，几乎是去新加坡旅游必打卡地之一，摊位前经常大排长龙。
位置：麦士威熟食中心内的天天海南鸡饭摊位
地址：1 Kadayanallur St, #01-10/11 Maxwell Food Centre, Singapore 069184
如果你不想排队，又想吃正宗的海南鸡饭，可以去文东记、伍星等。
叻沙
浓稠的咖喱椰浆汤底，带着虾的鲜甜和辣椒的暴击，嗦一口就上头！
弹牙的鲜虾、嫩到爆的蚶肉、吸饱汤汁的鱼饼和炸豆腐，配上粗米粉，每一口都是大满足！配上辣椒油，再来点酸柑汁，酸辣鲜甜在嘴里炸开，爽到飞起！
说起新加坡的叻沙，很多人第一时间脑袋里浮现出来的，就是结霜桥叻沙。他们家坚持用炭火来煮，一碗叻沙会经历好几次烫碗烫粉的过程，十分传统。
位置：Block 27 HDB Jalan Berseh
地址：27 Jalan Berseh, #01-100, Singapore 200027
肉骨茶
肉骨茶是东南亚地区名菜，是用肉骨、药材、香料煲出来的一碗滋补的排骨药材汤。
大块排骨炖到软烂脱骨，泡在泛着微黄的白胡椒汤里，药材香偷偷藏在后调，喝一口——喉咙先辣到跳脚，接着全身暖流乱窜，爽到天灵盖发麻！
松发肉骨茶，新加坡本地最知名的肉骨茶品牌之一，连续拿过七年米其林推荐，被很多人称作必吃的肉骨茶。
位置：松發肉骨茶（克拉码头店）
地址：11 New Bridge Rd, #01-01, Singapore 059383
你也可以去发起人肉骨茶、發传人肉骨茶等店铺品尝。
到达方式： Expedia / Skyscanner / Booking.com / Kayak / Ctrip携程 / AirAsia
出行方式： Grab（出租车） / Go-Ahead Singapore（巴士）
活动： Klook / KKday / Viator / Trip.com
美食体验: Burpple / Chope / Quandoo / OpenTable
田鸡粥
新加坡田鸡粥的奥义就在“分头行动”——田鸡和粥必须分开修炼！田鸡泡在秘制酱汁里腌到入味，每一块肉都裹满灵魂酱料；白粥则要小火慢熬，专人盯着火候，熬出绵密绸滑的米油。最后把浓油赤酱的田鸡往粥里一扣，滚烫的粥底瞬间激发酱香，鲜味直接炸开！
田鸡粥具有不同的口味，但宫保、姜葱口味更好吃。
新加坡正宗田鸡粥，一定要去芽笼的明辉田鸡粥。
位置：芽笼17巷（只开放夜市）
地址：323 Geylang Rd, Singapore 389359
炒福建面
黄面+米粉双剑合璧，吸饱了海鲜高汤的精华，每一口都鲜到掉眉毛！弹牙大虾、脆嫩鱿鱼、焦香五花肉，料多到犯规。再撒上一把灵魂猪油渣——香得直冲天灵盖！
别看是炒面，每根面条都裹着浓稠的汤汁，超级入味！最后挤点酸柑汁，配上参峇辣椒酱，酸辣鲜香在嘴里放烟花，好吃到舔盘！
福建人在此声明：这不是一道福建菜，应该是土生华人自己发明的。
这张“新加坡炒福建”的照片，还曾火爆全网，整的新加坡人好像广东人一样，爱吃福建人…
你可以去Come Daily Fried Hokkien Prawn Mee 天天来炒福建虾面，绝对是新加坡最好吃的福建面之一。
位置：大巴窑西美食中心
地址：127 Lor 1 Toa Payoh #02-27, Singapore 310127
除了推荐的必吃美食，新加坡这些地道美味也千万别错过！辣椒螃蟹、咖喱鱼头、炒粿条、椰浆饭、印度煎饼、沙嗲、咖椰吐司、温泉蛋、粿汁…你最喜欢哪一道美味呢？
访问新加坡可信赖的资源
关于到达方式：我在规划前往新加坡的交通方式时，通常首先会浏览 Expedia 。这个平台提供了全球范围的机票和酒店选择，让我能够轻松比较价格。 Skyscanner 是我用来比价的另一个不错的工具，它涵盖了多家航空公司和旅行代理商的信息。 Booking.com 和 Kayak 也是我常用的平台，它们为我提供了更多的选择和方便的预订服务。而如果我在寻找廉价航班， AirAsia 通常是我的首选之一。
选择出行方式时：在新加坡，我会选择使用 Grab（出租车） 来解决城市内的出行需求，这是一种方便且快捷的出租车服务。对于公共交通，我常常选择 Go-Ahead Singapore 的巴士服务，这是一种经济实惠的移动方式。
对于活动：在新加坡，我会使用 Klook 来预订各种活动和景点门票。 KKday 和 Viator 也是我常用的平台，它们为我提供了更多当地体验和旅游活动的选择。 Trip.com 也是一个全面的服务平台，为我提供了丰富的旅行体验和景点门票。
对于美食：我会使用 Burpple 来发现新的餐馆和美食。 Chope 和 Quandoo 是我用来预订餐厅的常用平台，它们提供了方便的在线预订服务。 OpenTable 也是一个全球性的平台，为我提供了在新加坡寻找餐厅的更多选择。这些平台让我能够尽情品味新加坡的美食文化。
我在计划前往新加坡的住宿时，首选的平台之一是 Booking.com 。这个平台提供了广泛的酒店选择，让我可以根据自己的需求和预算轻松筛选。 Agoda 也是我常用的预订平台，它经常提供一些独家的促销和特价优惠。 Expedia 是一个全球性的服务平台，我在这里可以找到全球范围内的酒店选择，并且经常有套餐优惠。 Trip.com 、 Ctrip携程 和 Hotels.com 也是我在新加坡寻找住宿时的不错选择，它们提供了更多的选择和比价机会。对于想要体验当地生活的时候，我会考虑使用 Airbnb ，这个平台提供了许多独特而个性化的住宿选择，让我更好地融入当地文化。这些住宿平台为我在新加坡的住宿需求提供了便捷而多样化的服务。
