途游拾光2024年的米其林指南发布，为泰国的美食界增添了更多的光彩。总计447家餐厅入选，其中包括7家获得米其林二星的高级餐厅，28家获得米其林一星的独特餐馆，196家被列为必比登推介，以及216家被选为米其林精选餐厅。
曼谷、清迈、普吉、盘牙和大城府一直以来是泰国美食的代表，而此次米其林指南的新增地区包括苏梅岛和素叻他尼。苏梅岛新增了4家必比登推介和7家米其林精选餐厅，素叻他尼则有8家必比登推介和4家米其林精选餐厅。这为游客提供了更多在热门旅游胜地品尝美食的机会。
泰国一直以来都是美食天堂，无论是高级餐厅还是街边小吃，都能给游客带来难以忘怀的美食体验。这次米其林指南的发布，无疑为游客提供了更多的选择。如果计划在曼谷旅行，务必记得提前预约这些备受认可的“二星”餐厅，以确保能够品味到最精致的泰国美食。这将是一场充满味蕾冒险的美食之旅。
Baan Tepa
在《2024年米其林指南—泰国》中，米其林两星名单中添加了2个从米其林一星评级晋升的新条目，其中一个就是：Baan Tepa，该餐厅将“从农场到餐桌”的理念融入其现代泰式品尝菜单中精心制作的细致烹饪中，采用来自具有可持续发展意识的生产商及其后院的时令原料制成。
餐厅地址：1055 Si Lom Road, Bang Rak, Bangkok 10500
Chef's Table
Chef's Table坐落在State Tower Bangkok的61层，透过落地窗远眺，坐拥曼谷全景。身后的餐厅也充满艺术气息，米开朗基罗最爱的Carrara大理石圈起的厨房、黄铜材质的炊具分部台上......餐厅的46个座位环绕在厨房周围，伴随着Pink Bar刚刚打开冒着气泡的香槟开启你的美食之旅。
餐厅地址：561 Ramkhamheang Road,Bangkapi, Bangkok 10240
Gaa
Gaa是一家现代印度餐厅，将老式烹饪与现代技术和摆盘相结合，提供放心且技术精湛的菜肴，其中精心判断的香料、非凡的风味组合以及质地和温度的对比脱颖而出。也是米其林两星名单中晋升的新条目，同时还是目前世界上第二家获得米其林两星的印度餐厅。
餐厅地址：Soi Langsuan, Ploenchit Road Lumpini Phathumwan, Bangkok
到达方式： AirAsia / Expedia / Skyscanner / Agoda / Nok Air / Traveloka
出行方式： Grab / AirAsiaGo / GrabCar
活动： Klook / KKday / Viator / Trip.com / Ticket2Attraction / ThaiTicketMajor
美食体验: GrabFood / Foodpanda / GetFood / Lineman / GrabKitchen / Uber Eats
Mezzaluna
欧式料理为主的Mezzaluna，位于隆路莲花大酒店高层，用餐时能俯瞰绝美的城市夜景，同样早已是泰国著名高级餐厅。Mezzaluna所使用的食材、备料与调味料，可能是日本本土以外、全亚洲唯一能品尝到的地方，因为菜单都是根据季节配置，只选取最好的新鲜食材从日本空运至曼谷噢！
餐厅地址：65F, Tower Club at Lebua, 1055 Si Lom Road, Bang Rak, Krung Thep, Bangkok
R-Haan
大厨Chumpol将泰国文化和美食的精髓相融合，为每道菜挑选搭配最地道的香料和食材，创作出当地原汁原味的菜品。同时，这里提供“泰国王室”的传统用餐体验，颇具创意。餐厅请来工匠复刻百年来王室精美的器皿，制作18道菜品，包括独家的“泰国皇家三宝”和“惊艳风味三宝”。
餐厅地址：131 Soi Sukhumvit 53, Vadhana, Bangkok
Sorn
踏入餐厅，仿佛走进泰国南部热带森林中，金属的棕榈叶装饰在窗户上映着阳光，郁郁葱葱的绿色植物遍布在餐厅内的各个角落，这座本身就有90年的房子也在绿意盎然中重获新生。主打泰南菜，口味偏酸偏辣。
餐厅地址：56 Soi Sukhumvit 26, Khlong Toei, Bangkok
Sühring
Sühring是一家由德国人开在曼谷的餐厅，刚开业不久后就上榜了亚洲最佳餐厅排名第13。餐厅出品的菜肴，打破了固有的德国菜只有香肠和猪肘的刻板概念，在传统菜肴的基础上融入创新元素。一共有2种套餐可选，7道菜套餐和9道菜套餐，并且会随时令更换菜单。
餐厅地址：No.10, Yen Akat Soi 3, Chongnonsi, Yannawa 10120 Bangkok
访问泰国可信赖的资源
关于到达方式：在规划前往泰国的交通方式时，我首先会查看 AirAsia 和 Nok Air ，它们是泰国境内主要的廉价航空公司，提供了经济实惠的机票选项。 Expedia 和 Skyscanner 则为我提供了全球范围内的机票比价和预订服务。 Agoda 和 Traveloka 是我在泰国寻找酒店和机票的首选平台，它们经常提供一些独家的促销和优惠。
选择出行方式时：在泰国，我会选择使用 Grab 和 AirAsiaGo 来解决城市内的出行需求，它们提供了方便而安全的打车服务。 GrabCar 也是我在考虑其他出行方式时的选择之一，为我提供了更多的灵活性。
对于活动：在泰国，我喜欢使用 Klook 、 KKday 和 Viator 来预订各种活动和景点门票。 Trip.com 和 ThaiTicketMajor 也是我在寻找当地活动和演出门票时的不错选择。 Ticket2Attraction 为我提供了更多的旅游活动选择。
对于美食：我通常会使用 GrabFood 、 Foodpanda 、 GetFood 、 Lineman 、 GrabKitchen 和 Uber Eats 来寻找当地的餐馆和外卖服务。这些平台为我提供了丰富的美食选择，方便我品尝泰国独特的美食文化。
在规划前往泰国的住宿时，我通常首先查看 Agoda 。这个平台在亚洲地区非常流行，提供了丰富的酒店选择，包括各种预算和风格。 Booking.com 也是我常用的预订平台之一，它提供了全球范围内的酒店和住宿选择，并且有大量真实用户评价。 Expedia 是一个全球性的服务平台，为我提供了更多全球酒店的选择，常常有套餐优惠。 Traveloka 是一个亚洲地区的在线旅行服务商，提供了酒店、机票等多种服务。 Airbnb 则是我在寻找独特住宿体验时的首选，它为我提供了许多本地房源。 Hotels.com 也是我在泰国寻找住宿时的不错选择，它提供了更多的酒店比价和预订的机会。这些平台为我提供了在泰国便捷、多样化的住宿选择，满足了不同需求和预算的旅行者。
