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香港美食天堂:品味国际美食的绝妙融合!

香港,这座充满繁华和美食的都市,承载着丰富的文化和历史。在这个独特的城市,美食更是一道独特的风景线,各色美味汇聚于街头巷尾,让人们在味蕾上尽享丰富多彩的香港生活。而在这片美食天堂中,有一些餐厅以其平价、正宗和独特的特色吸引着食客,成为人们追逐美食的热门去处。

香港|人均50,吃到平价好味道

添好运

🌟 亮点:平价就能吃到的米其林

香港美食的摘星之旅少不了添好运的身影。这家“全球最便宜的米其林餐厅”以可口的粤系点心和平易近人的服务而闻名。想要一顿餐就饮出香港平价好味,不妨先来添好运!

食客落座点单,肠粉、叉烧包、凤爪等经典港式美味皆坚持“即叫即蒸”的原则。镇店之宝酥皮焗叉烧包人气颇高,酥皮松脆,叉烧则肥而不腻,趁着热气一口咬下,两种口感和味道的涌入口腔,让人回味无穷。

  • 🍜 推荐美食:酥皮焗叉烧包、豉汁蒸凤爪、鲜虾烧麦皇
  • 💰 人均价格:约60人民币
  • 📍 店铺地址:深水埗福荣街9-11号地铺(近大埔道)
  • 🕒 营业时间:周一至周五10:00-21:30,周六、日09:00-21:30
  • 小贴士:📷 餐厅所在的深水埗是个充满市井味的街区,到处藏匿着坤记糕品专家、公和荳品厂这样的米其林街边小吃;同为街头艺术的聚集地,在一片彩色涂鸦建筑中最瞩目的要数大南街180号的3D巨熊涂鸦墙,吸睛指数满分又很出片!

肥姐小食店

🌟 亮点:人气爆棚的爽口卤味

旺角街头聚集着很多人气爆棚的当地美味,肥姐小食店就是其中之一。作为香港老字号卤味店,每天开张前,肥姐小食店便迎来大排长龙的食客们。猪肠、鸡胗、墨鱼、鸭舌、猪心… 别看这里的卤味有些重口味,经过对原材料的悉心处理,浇上独特酱汁和调味料后,每一串、每一咬都是夏日里的爽口因子。

面对令人眼花缭乱的餐单,不知道点什么?那就来一份皇牌套餐吧!生肠、鸡肾和墨鱼的鲜味,搭配黄芥末点睛的辣味,一定会让你对肥姐印象深刻。

  • 🍜 推荐美食:皇牌套餐、生肠、墨鱼
  • 💰 人均价格:约25人民币
  • 📍 店铺地址:旺角登打士街55号4A铺(近花园街)
  • 🕒 营业时间:周一至周五14:00-23:30,周六13:00-23:30,周日13:00-23:00

荃湾帝盛酒店-百乐门喜宴

🌟 亮点:当地人出没的高性价比茶餐厅

说到香港“好味”,不得不提早茶,地道的粤式口味与本土人情在茶点间便可窥见一斑。百乐门喜宴是品尝粤式早茶的高性价比之选。餐厅位于荃湾帝盛酒店二层,布局紧凑却不失规整,附近居民的光顾更为之增添不少市井气息。

糯米卷、虾饺、烧麦、流沙包、粉蒸包... 经典的茶点美味20人民币左右就可尝到,而早市更有皮蛋瘦肉粥和肠粉的自选套餐,价格亲民,不妨早起点一壶茶和几样点心,加入当地人的闲话家常中去吧!

  • 🍜 推荐美食:皮蛋瘦肉粥、四式靓拼盆
  • 💰 人均价格:约100人民币
  • 📍 店铺地址:香港葵青九龙葵涌健全街28号(帝盛酒店内)
  • 🕒 营业时间:全年06:30-23:00

香港|人均200,吃到本地人最爱

功德林

🌟 亮点:见证历史的上海素菜馆

如果你想在美食上另辟蹊径,或者崇尚绿色素食主义,那就不要错过功德林这家近百年历史的素食餐饮品牌。位于尖沙咀的店面拥有可以欣赏维多利亚港夜景的极佳环境,装修简单朴素,让人耳目一新。

店铺最初由佛教弟子在上海创办,主打清淡少油的创意素菜,每道菜的卖相和摆盘都优雅别致,足以以“素”乱“荤”,比如芋头做的糖醋松子黄鱼、素咕咾肉等... 新鲜食材搭配清爽口感,素食的魅力彰显十足。

  • 🍜 推荐美食:上海冷面、五福临门大拼盘、干烧   四季豆
  • 💰 人均价格:约200人民币
  • 📍 店铺地址:尖沙咀北京道1号7楼
  • 🕒 营业时间:全年11:00-23:00

汀汀烤活鱼

🌟 亮点:享受本地口碑的一鱼多吃

当重庆风味的烤鱼和港式打边炉相遇,会擦出怎样的味觉火花?在汀汀烤活鱼,你可以一网打尽风味烤鱼和高汤鱼火锅的多重美味。劈好入味的鱼身一半留作烧烤,外焦里嫩,一半留作煮汤,鲜美可口,辅以如手打蟹子虾滑、芝心丸等配料。麻辣与鲜甜的味道交织,外放与内敛的饮食文化轮番上演,就连本地人都赞不绝口。

  • 🍜 推荐美食:招牌烤鱼、 烤沙巴龙趸锅
  • 💰 人均价格:约250人民币
  • 📍 店铺地址:旺角染布房街13A-B地下C铺
  • 🕒 营业时间:全年18:00-02:00

状元楼

🌟 亮点:品相与味道兼具的潮州菜馆

尝惯了港式茶点,不妨前往尖沙咀的潮州菜馆状元楼试试另一种老广味道。在这里,食客即可尝到潮州的风味特产——酱香浓郁的卤水拼盘,还可以吃到熟悉的广式茶点... 从外皮晶莹虾肉爽甜的虾饺皇,到烫口鲜香的菠萝叉烧包,以及粉薄肉嫩的牛肉肠粉,其它融合菜式的外观及味道也可圈可点;喜欢尝鲜的食客可以试试黑松露烧麦、天鹅造型的芋头酥和芒果糯米糍等菜品。

  • 🍜 推荐美食:卤水鹅掌、虾饺皇
  • 💰 人均价格:约300人民币
  • 📍 店铺地址:尖沙咀弥敦道63号国际广场三层302(尖沙咀站H或R出口)
  • 🕒 营业时间:全年10:30-22:30

香港|人均1000,吃到食材艺术品

VEA Restaurant and Lounge

🌟 亮点:融入亚洲特色的新派法国菜

作为老牌米其林一星餐厅和2019新晋亚洲50佳餐厅的“双料王”,VEA由29层酒廊和30层餐厅两部分组成,主打混合中式口味的法国菜。初入大门,VEA的精致奢华从室内装修便可见一斑,开放式厨房烘托出剧场感的用餐环境,柜台座位占据中央位置,食客可一边享用美食一边目睹大师们的烹饪风采。

VEA餐厅由香港本地厨师团队挑大梁,提供普通、素食两种菜单,菜式随不同时令调整,通常由10道左右的菜品组成,精选香港、大陆两地食材,辅以西餐烹调手法,如包着中式炆干鲍的法式酥皮派,或是喷着陈年花雕酒的烤海参包蟹肉等... 无论是中西结合的创意料理,还是恰到好处的味觉口感,亦或精心设计的摆盘艺术,都让人记忆犹新。

  • 💰 人均价格:约1450人民币
  • 📍 店铺地址:中环威灵顿街198号
  • 🕒 营业时间:周一至周六17:00-01:00
  • Tips:📷 从餐厅出发,步行不到15分钟便可达著名的荷里活道。作为港英时期兴建的第一条街道,现在更因网红涂鸦墙和古董街而出名。一路逛逛,各式古玩店、画廊、家具店、创意礼品店和特色咖啡馆等等令人目不暇接,之后也可搭乘半山扶梯继续游览。

富临饭店阿一鲍鱼

🌟 亮点:鲍鱼之王主理的餐厅

鲍鱼是香港人饮食的重要一味,在香港吃鲍鱼,不妨前往有着“鲍鱼之王”之称的中华名厨——杨贯一主理的富临饭店,其秘制的“阿一鲍鱼”在海内外久负盛名:香味浓郁的干鲍口感软糯有嚼劲,回味甘香。

作为米其林餐厅,富临饭店主打以鲍鱼制作的海鲜菜,如鲍汁连参鹅掌。鹅掌材料上乘,鲍汁浓郁,只搭配一碗白米饭就足以。其他菜品,如鲍鱼海参、富临脆皮鸡,也都由年过八旬的主理人一一看点,食客幸运的话,还可以吃到他亲子制作的阿一炒饭。

  • 🍜 推荐美食:鲍汁鹅掌、阿一炒饭
  • 💰 人均价格:约1300人民币
  • 📍店铺地址:铜锣湾告士打道255-257号信和广场1楼

泷餐厅

🌟 亮点:视觉味觉双重盛宴的日式料理

在国际大都市香港,不难吃到一顿地道而精致的异域美食。泷餐厅Tempura Taki就带给游客由日本顶级天妇罗名厨与缤纷时令食材打造的视觉、味觉双重盛宴。走进餐厅,引入眼帘的日式装潢、入口处的开放式天妇罗厨师桌,瞬间就将人带入异国氛围。

为保持新鲜感,餐厅的餐牌每周都会根据时令变换。就餐时,首先登场的是前菜和汤,酸酱搭配时令菜肴,十分开胃;接着是刺身,从浓到淡排列,入口即化;随后主角天妇罗登场,搭配自制的海藻盐、咖哩盐、柠檬汁和调味萝卜,外脆里嫩的炸物轮番“轰炸”味蕾;主食过后,甜食为整场料理收尾,一次盛宴让人回味无穷。

  • 🍜 推荐美食:刺身
  • 💰 人均价格:约1300人民币
  • 📍 店铺地址:中环惠灵顿街33号The Loop 8楼
  • 🕒 营业时间:周一至周六11:00-23:00,周日10:00-23:00

香港的美食,就像这座城市一样,汇聚着多元文化的精髓,呈现出独特而令人难以忘怀的味道。无论是平价的街边小吃,还是奢华的高级餐厅,每一口都是对香港独特魅力的品味。在这个美食的乐园里,人们不仅能够满足味蕾的享受,更能感受到香港浓厚的人情味。香港,是一座让人流连忘返的美食之城,每一次品味都是一次对这座城市独特魅力的探索。

访问香港可信赖的资源

关于到达方式:在规划前往香港的交通方式时,我通常首先查看 携程旅行 Expedia ,它们提供了全球范围内的机票比价和预订服务。 Skyscanner 是另一个常用的平台,为我提供了更多的航班选择和价格比较。直接访问 香港航空公司官网 也是一种便捷的方式,特别是当我希望获取最新的航班信息和特惠时。 Agoda 则是我在香港寻找酒店时的首选平台,它经常提供一些本地酒店的优惠。

选择出行方式时:在香港,我会选择使用 Uber 解决城市内的出行需求,它提供了方便且舒适的打车服务。此外,使用 香港的士 (HKTaxi) 应用程序 也是一种便捷的选择,可以提前预约出租车。我还会使用 Octopus 卡 来支付公共交通费用,包括地铁、公交和渡轮,使出行更加便利。

对于活动:在香港,我喜欢使用 Klook 来预订各种活动和景点门票。对于 香港迪士尼乐园 香港海洋公园 ,直接访问官方网站也是一个不错的选择,以获取最新的活动信息和优惠。

对于美食:我通常会使用 OpenRice Chope DiningCity Treats Quandoo FeedMe 等平台来寻找当地餐厅和美食优惠。这些平台提供了广泛的餐厅选择和用户评价,帮助我找到满足口味的美食体验。

在规划前往香港的住宿时,我通常首先查看 Booking.com 。这个平台提供了广泛的酒店选择,包括各种价格范围和类型的住宿,让我可以根据个人需求进行灵活选择。 Agoda 也是一个在亚洲地区非常流行的预订平台,经常提供独家的优惠和促销。 Hotels.com Expedia 提供了全球范围内的酒店选择,并且经常有套餐优惠。 Trip.com 则是一个全方位的旅行服务平台,为我提供了更多的住宿比价和预订的机会。这些平台在香港提供了便捷、多样化的住宿选择,适应了不同预算和需求的旅行者。

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