当我走到岘港的时候,不幸的事情发生了,我的相机丢了,于是之前拍的照片都没有了,后来也不想拿手机拍了。不过好在越南的食物确实不错,使得我的行摄之旅变成了美食之旅,并且一路上都是用手机拍的留存了一些照片,回来过后还是简短的给大家展示一下路上的美食。
第一天到河内,在河内和世界各地来东南亚跨年的朋友们一起嗨皮蹦迪度过了新年。河内城市还是不太行,有点脏而且整个越南所有车都不会礼让行人。但是河内的米粉很不错,味道接近广西菜。
除了好吃的米粉还有一些西洋风情的菜,比如法棍蘸这些酱汁,酱普遍酸甜,口味很西式,估计是法国人当时殖民时期留下的。
越南全国都喜欢喝咖啡,街头咖啡馆的数量甚至多过成都街头茶馆的数量,而且在咖啡原产地喝咖啡应该还是很不错的。
我的行程是从河内坐火车一直南下到胡志明,总共要33h,我拆成了三个段,分别是河内-顺化,岘港-芽庄,芽庄-胡志明。其实岘港和芽庄是国内比较热门的旅行地,我个人不是特别喜欢,但是当时只是想来看看海,然后大城市看海交通又比较方便,于是就去了那里。这是越南火车站和软卧,车厢条件跟国内差不多,但是火车站和行驶速度就十分逊色了。
火车上拍到的越南乡村风光,这个国家总的来说还是不那么发达,农村机械化程度不太高。
顺化是一个越南前帝都,之前的安南王国或者说大越都定都于此,参观了一些越南的紫禁城,基本上就纯属北京的微缩版,而且还比较破旧。在他们大殿后方能看到一张用中文英文越南语写的对南海诸岛的领土宣称(不让拍照),这些敏感问题我就不多说了。不过越南人普遍不是太喜欢中国人,相信大家都有所耳闻,不过也没有那么严重,海关(胡志明和河内)我都没有遇到受贿的,跟越南本地人聊天的话,只要你用英文而且不涉及敏感问题大家都还是聊得很愉快的。之前就在顺化跟青旅前台的妹子聊天,就觉得还不错。
越南这个国家在北部随处能中国的痕迹,而在南方随处能看到法国的痕迹,但是好像很多越南人也看不懂汉字了。游客里对着汉字端详的只有一些日本人和中国人。
北部的天气就和中国南方没有太大区别,冬天都阴沉沉的。但是翻过一座山就到了越南的南部,天气立马就好了起来。
上面那个海滩是个废弃海滩,也算是野海滩,路过一个岘港旁边的度假村进去参观一下。
岘港的口味跟顺化很像,普遍比较偏酸,即使是米粉也有点柠檬的酸味,在岘港吃的一份春卷,味道是相当不错,这里春卷外面是酥的,里面有鱼有虾,蘸着鱼露和姜末小米辣,算是我吃过最好吃的春卷,也是这盘菜让我爱上了越南菜。
当然还在这里品尝了滴漏咖啡,就是把现磨的咖啡放在漏网里,然后往里面倒开水,让咖啡滴下来,配上冰的绿茶,这也算是一种很南方风情的享受方式吧。
岘港和芽庄都是度假的大城市,相比之下芽庄海滩更好,但也没有特别好,如果要玩海滩的话,富国岛和昆岛都是不错的选择,不过来回都要飞机,考虑到时间问题就没有计划。下面是芽庄的海滩。
最后一站就是胡志明市了,这个地方其实大家更多地叫他的殖民地时期的名字,西贡。虽然越南也是一个社会主义国家,但我感觉这里并不太社会主义,尤其在南方。西贡市中心绿树成荫,非常有法式的殖民地风情,也挺怀旧的。而且西贡其实经济很不错,除了街头呼啸的摩托车,也基本上能赶上国内的大部分二线城市。
在这里我也吃的十分开心,下面的菜就不细细介绍了,现在想起来依然流口水,并且胡志明市的物价并不低,基本上是成渝的物价水平了。
我住的青旅有个天台,晚上坐在天台,看着西贡的天际线,吹着南方咸湿的海风,喝着青旅提供的免费预调酒,好不自在。
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