澳门作为 “创意城市美食之都”，其美食融合了中西方的特色，既有浓郁的本土风味，又有多元文化交融的独特魅力。以下是一些澳门美食推荐

葡式蛋挞

葡式蛋挞是澳门美食的代表之一。安德鲁葡挞（路环总店）的蛋挞堪称经典，外皮千层酥脆，内馅像布丁一样嫩滑，焦糖斑是其灵魂印记；玛嘉烈蛋挞（金利来大厦店）的挞皮则更厚实，蛋奶香更浓郁，两者各有特色，都值得一试。

猪扒包

猪扒包是澳门特色街头小吃。新好利咖啡饼店的猪扒包面包现烤得蓬松柔软，猪扒厚且肉汁四溅，口感极佳；世纪咖啡的厚蛋猪扒包也很不错，外脆内软的面包夹着腌制入味、香嫩多汁的猪扒和软滑厚蛋，给人带来满满的满足感。

水蟹粥

水蟹粥是澳门的传统美食，以诚昌饭店（官也街）的最为出名。生长在咸淡水交汇处的水蟹肉质鲜美、无鱼腥味，处理过的水蟹与煮好的粥底一同熬煮，直到粥水变软，蟹黄将粥水染成金黄色，蟹肉鲜甜、蟹黄饱满，米粥入喉，令人回味无穷。

马介休

马介休是一种盐腌鳕鱼，被誉为 “葡萄牙国鱼”，在澳门有着多种美味的做法，如炸马介休球、焗马介休等。炸马介休球可以在番茄屋品尝，咸香鳕鱼蓉裹上酥脆外衣，蘸上柠檬汁，一口爆香；焗马介休则可以去陆军俱乐部尝试，别有一番风味。

非洲鸡

非洲鸡是澳门土生菜的代表菜品之一，它融合了葡国菜、非洲辣酱和东南亚椰浆的特色。船屋葡国餐厅的非洲鸡皮焦脆，鸡肉浸满了独特的香料味道，搭配面包蘸汁，美味十足，微辣版适合大多数人的口味，重辣版则更能挑战味蕾。

竹升虾子捞面

竹升虾子捞面体现了粤式面艺的巅峰，黄枝记（议事亭前地）和祥记面家（福隆新街）都是不错的选择。黄枝记的虾子撒面如金沙，祥记面家的则常配云吞，面条采用竹升压面法制作，弹牙似橡皮筋，虾子的鲜味与面条完美融合，令人唇齿留香。

木糠布甸

木糠布甸是葡萄牙甜点的东方蜕变，莫义记（官也街）的木糠布甸口感细腻，撒上玛丽饼干碎，口感介于雪糕与慕斯之间，咖啡香和饼干碎层层叠叠，如同在吃云朵；大三巴的 Kika 还有抹茶味木糠布甸，日式混搭的口味也很独特。

杏仁饼与凤凰卷

杏仁饼和凤凰卷是澳门手信界的经典。钜记手信（全澳连锁）的杏仁饼现烤现压，内里布满香脆可口的杏仁粒；咀香园的凤凰卷蛋卷薄脆，夹着肉松紫菜，口感丰富，是游客购买手信的热门选择。